Discover

ДУХОВЫЕ ШКАФЫ С ПАРОМ

Преимущества духового шкафа с функцией пара

Духовой шкаф с функцией пара предлагает все те же возможности, что и обычная духовка, но придает вашим блюдам неповторимый вкус. Пища в обычной духовке может получиться пересушенной. Духовой шкаф с функцией пара во время приготовления добавляет пар. Дополнительная влажность улучшает вкус, текстуру и цвет, сохраняя хрустящую корочку и превращая каждое блюдо в шедевр кулинарного искусства. И это не просто слова.

Совершенствуйте мастерство

Что нужно, чтобы готовить восхитительно аппетитные блюда? Секретное оружие – низкотемпературное приготовление. Шеф-повар и эксперт фильма Tasteology Каталина Велез объясняет, что во время приготовления пищи при низкой температуре, при объединении пара и тепла, процесс приготовления ингредиентов замедляется. Благодаря этому продукты сохраняют первоначальный вкус, сочность и питательные свойства. Вы будете наслаждаться блюдами, буквально тающими во рту.

Секреты великолепной выпечки

Хорошая выпечка – это искусство. Великолепная – уже наука. Для создания кулинарного шедевра пар так же важен, как каждый взмах вашей волшебной кисточки – для выпечки. Одно легкое прикосновение к кнопке – и наш многофункциональный духовой шкаф с функцией SteamBake добавит именно столько пара, сколько нужно вашей выпечки. Тесто будет подниматься быстрее, станет еще пышнее, а корочка еще румянее.

Рецепты приготовления на пару 

Пар- это простое в использовании секретное оружие на кухне.  Это рецепты впечатляющих блюд, которые порадуют вас новыми оттенками вкуса. Пар идеален для радужных бубликов и шоколадной помадки, поднимет вкус на новый уровень. Откройте для себя возможности пара.

Три этапа выпечки с помощью PlusSteam

Наливание воды в многофункциональный духовой шкаф с функцией пара PlusSteam
1
Действие 1

Налейте 100 мл воды в выемку на дне духового шкафа.

Кнопка пара на многофункциональном духовом шкафу с функцией пара PlusSteam
2
Действие 2

Выберите программу SteamBake и нажмите кнопку SteamBake.

Выпекание в многофункциональном духовом шкафу с функцией пара PlusSteam
3
Действие 3

Дайте духовке нагреться в течение 5 минут, а затем приступайте к выпечке. Замечательный кулинарный шедевр готов!

Добавьте к лососю пар

Положите лосось в кастрюлю. Добавьте пар. При приготовлении лосося в духовом шкафу с функцией пара SteamBoost® он не высыхает и получается удивительно нежным. Результаты видны сразу. Пар позволяет сохранить естественный цвет еды. С долькой апельсина этот лосось выглядит еще аппетитнее.

Преимущества технологии sous vide

В духовых шкафах SteamPro® с низкотемпературной вакуумной функцией можно достичь результатов, невозможных в обычном духовом шкафу. Вакуумные мешки препятствуют окислению, сохраняя вкус. Температура поддерживается на значениях, в половину меньше обычных. Благодаря такой точности блюда будут таять во рту, и вы сможете регулярно воспроизводить эти рецепты один в один. Низкотемпературная вакуумная технология – инновационный способ приготовления пищи, который AEG делает доступным для всех.

Хотите приготовить что-то новенькое?

Здесь и найдите множество вкусных рецептов и интересных идей.

Мягкий воздушный хлеб с хрустящей корочкой. Этот духовой шкаф – мечта пекаря. Но в нем также можно приготовить идеальное, сочное мясо.

Эти духовые шкафы обладают всеми возможностями, что и духовые шкафы SteamCrisp. Кроме того, в них вы сможете готовить блюда из рыбы, овощей и муки, вкус которых будет невозможно забыть.

Это самый совершенный духовой шкаф в нашем ассортименте. Он обладает всеми функциями своих предшественников, а также множеством других преимуществ. Благодаря новейшей технологии низкотемпературного приготовления под вакуумом sous vide вы сможете дополнить свое меню мясными, рыбными и овощными блюдами с неповторимым вкусом.

Дополнительные преимущества духовых шкафов с функцией пара

Палитра красок: жареный красный перец, цукини и баклажаны с травами

Пар может улучшить каждое блюдо

Достигните новых высот кулинарного искусства с функцией пара, которая придаст новый неповторимый вкус любому блюду. Малый пар позволяет готовить жареное мясо и выпечку, которые будут буквально таять во рту. Средний пар превратит вчерашний ужин в только что приготовленный. А для быстрого приготовления вкусных и полезных блюд из рыбы, овощей и круп рекомендуется использовать полный пар.

Равномерно пропеченный шоколадный торт

Больше не надо гадать

Духовые шкафы SteamPro® – это все что нужно для приготовления безупречно вкусных блюд. Датчик влажности контролирует необходимый уровень влажности во время приготовления пищи. А благодаря нашей системе обдува ThermiC° тепло всегда распределяется равномерно. Поэтому удивительно вкусная еда получается всегда – и на пару, и при тепловой обработке.

Чистота камеры духового шкафа с функцией пара AEG

Просто готовить, просто убирать

В наших духовых шкафах готовить на пару легко и просто. Когда еда будет готова, духовой шкаф будет выглядеть как новый. Программа очистки паром позволяет удалить малейшие загрязнения. А во время пиролитической очистки остатки продуктов сгорают, превращаясь в пепел, который легко убрать тряпкой. Готовьте вкусно и с удовольствием, не думая об уборке.

Противень с антипригарным покрытием для выпечки MaxiKlasse

Выпекайте как профессионалы

Воздушные, изящные пирожные и простой крестьянский хлеб – все это можно легко приготовить с нашими лучшими аксессуарами для духовых шкафов с функцией пара. Противень для выпечки MaxiKlasse с перфорированным дном обеспечивает равномерное распределение тепла. Большая антипригарная поверхность идеально подходит для выпечки изделий любого размера. Выпекайте золотистые хрустящие багеты, как в настоящей пекарне.