Руководство по покупке

ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ

ТИПЫ ВАРОЧНЫХ ПАНЕЛЕЙ

​Индукционные – Используйте свои кулинарные навыки по максимуму. Индукционные варочные панели обеспечивают быстрый нагрев и быстрый отклик, что позволяет вам уверенно использовать методы приготовления, для которых важна точно заданная температура. Если вам требуется еще большая многофункциональность, обратите внимание на индукционную панель с самоподстраивающимися конфорками. Свободная от посуды поверхность панели не нагревается, что делает ее использование максимально безопасным.

Газовые – Открытое пламя делает процесс нагревания более явным, поэтому эти варочные панели яляются популярными среди домашних поваров и профессиональных шефов. Газовые варочные панели легко контролировать, плюс на них можно использовать все типы посуды. Новое поколение высокоскоростных горелок позволит вам готовить на 20% быстрее, чем с обычными газовыми горелками.

Электрические – Проверенная классика, в которой нагревательная система скрыта под прочной стеклокерамической поверхностью. Гладкие электрические варочные панели легко мыть. Электрические варочные панели имеют конфорки разного размера и подходят для посуды любого размера.

РАЗМЕРЫ И РАСПОЛОЖЕНИЕ

​Выбор варочной панели зависит от пространства, которым вы располагаете.

30-36 см – Сюда поместятся варочные панели с 1-2 конфорками. Они идеально подойдут для компактного проживания и небольших кухонь.
60 см – Наиболее распространенный размер варочной панели с 3-4 конфорками. Подойдет большинству семей.
70, 75, 80 или 90 см –  Идеальный вариант для большой семьи или домашнего повара-энтузиаста. На таких варочных панелях размещается до 6 конфорок. Варочные панели такого размера могут оснащаться конфорками с подстраивающимся размером.

Совет: Для установки наших варочных панелей требуется столешница глубиной не менее 25-30 мм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД

​Прежде, чем выбирать варочную панель, подумайте, что вы готовите чаще всего. Вот несколько примеров:

Быстрые рецепты – Блюда из пасты, обжаривание и т.д. В этом случае предпочтительна варочная панель с быстрым нагреванием. Для ускорения приготовления выбирайте индукционные варочные панели с функцией Power Booster. Некоторые газовые варочные панели также оборудованы мощной вок-конфоркой, которая превосходно подойдет для высокотемпературного обжаривания и фритюра.

Профессиональные технологии – Водяные бани, растапливание, приготовление на пару и т.д. Индукционная варочная панель обеспечит вам точный контроль температуры и позволит уверенно справиться с комплексными методами приготовления. Индукция позволяет вам переключиться с холодного на горячее – и обратно – за считанные секунды.

Большие запеканки или рагу Газовые и электрические варочные панели с конфорками самого разного размера и способностью к расширению обеспечат необходимую гибкость. В качестве альтернативы рассмотрите индукционные варочные панели с конфорками с подстраивающимся размером: они позволяют объединить две раздельные конфорки в одну зону приготовления большего размера, на которой можно использовать более габаритную посуду.

ОЧИСТКА

​Индукционные варочные панели – Наша умная индукционная технология нагревает только посуду и пищу в ней, ничего больше. Поверхность вокруг посуды остается прохладной. Отсюда отсутствие пригоревших остатков, а элегантная плоская поверхность позволяет избежать даже незначительного скопления грязи.

Газовые варочные панели – Газовые варочные панели с плоской стеклокерамической поверхностью мыть легче, чем нержавеющую сталь. Если вы что-то пролили в ходе приготовления, вы можете просто вытереть грязь, не беспокоясь о царапинах и пятнах.

Электрические варочные панели – Гладкую керамику электрических варочных панелей легко содержать в безупречной чистоте.

БЕЗОПАСНОСТЬ

​Индукция – Индукционный нагрев действует только на посуду и продукты в ней – пространство вокруг остается прохладным и не обжигает при прикосновении. Панель управления также можно заблокировать, чтобы не допустить случайного включения нагрева.

Газ – Возможность визуального контроля пламени повышает безопасность приготовления. Кроме того, стоит пламени погаснуть, как подача газа автоматически отключается.

Электричество – Защита от детей обеспечивает невозможность случайного включения варочной панели. Кроме того, индикатор остаточного тепла даст вам знать, что варочная панель остыла достаточно, чтобы ее можно было касаться.

ВЫБЕРИТЕ МОДЕЛЬ УСТРОЙСТВА

​Что бы вы обычно ни готовили, будь то ужин на двоих, еда только для себя или для большого количества гостей – в ассортименте AEG найдется варочная панель, которая идеально вам подойдет.


Ваш песональный су-шеф

Выверенная точность на каждом этапе приготовления блюда необходима для обеспечения безупречных вкусовых качеств. Воспользуйтесь гарантированной точностью сенсорных датчиков AEG с серией варочных панелей SenseCook. Варочная панель SenseFry® обеспечивает устойчивый нагрев, благодаря которому ваши стейки всегда будут идеальными. Варочная панель SenseBoil® поддерживает медленное кипение воды, предотвращая ее выплескивание.

Точность во главе угла

С варочной панелью SensePro® все ваши блюда будут получаться как в ресторане. Беспроводной термощуп определяет температуру внутри продукта. Варите пасту, нагревайте соусы, готовьте стейки любой степени прожарки и готовьте по технологии Sous Vide. Ваш персональный су-шеф гарантирует стабильные результаты ресторанного уровня.

Освойте приготовление блюд до последнего градуса

Освойте приготовление любого блюда с сенсорным датчиком SensePro®. Беспроводной термощуп определяет температуру внутри продукта и сообщает ее варочной панели. С его помощью можно даже измерить точную температуру воды, что дает возможность готовить под вакуумом по технологии Sous Vide, что раньше было осуществимо только в духовых шкафах.

Датчик кипения

Датчик кипения регистрирует появление пузырьков и автоматически регулирует температурный режим, чтобы замедлить кипение. Жидкости не будут выкипать или выплескиваться на поверхность варочной панели. Эта технология призвана сэкономить ваши время и энергию.

Показать варочные панели SensePro®

Обжаривайте и сервируйте по вкусу

Используйте умную сенсорную панель управления индукционной варочной поверхности SenseFry® для выбора блюд и режима приготовления. Сенсорная технология равномерно распределяет нагрев по поверхности посуды для достижения лучших результатов. Вам больше не придется гадать, нагрелась ли сковорода до нужной температуры, и не потребуется регулировать настройки в ходе приготовления.

Датчик жарки

Датчик жарки поддерживает требуемую температуру на всей поверхности сковороды. Больше никаких догадок и никакой регулировки настроек. Теперь вам доступны идеально прожаренные блинчики и сочные стейки без всяких хлопот.

Показать варочные панели SenseFry®

ОДНА ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ. ПОЛНЫЙ КОНТРОЛЬ

В варочных панелях SensePro® и SenseFry® используется новая умная сенсорная панель управления. Сохраняйте полный контроль благодаря возможности выбора блюда и необходимого результата на сенсорной панели.

Показать варочные панели SenseCook®

Варочные панели SenseCook®


САМОПОДСТРАИВАЮЩИЕСЯ КОНФОРКИ

Линейка индукционных варочных панелей MaxiSense® оборудована самоподстраивающимися конфорками. Это означает, что они автоматически определяют размер и форму используемой посуды и мгновенно нагревают поверхность прямо под ней. Начните готовить и оцените точность и энергоэффективность наших самоподстраивающихся конфорок.

ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ MAXISENSE С ФУНКЦИЕЙ BRIDGE

Эта варочная панель с легкостью справится с большими объемами еды – или даже просто посудой большего размера. Просто нажмите на кнопку, и функция Bridge ("Мост") объединит две отдельные конфорки в единую большую зону. Автосинхронизация настроек температуры и времени делает это решение идеальным для приготовления большинства блюд на гриле планча или в утятнице.

Показать варочные панели MaxiSense®

ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ MAXISENSE С ФУНКЦИЕЙ FLEXIBRIDGE

Готовьте блюда для праздничных обедов и ужинов с друзьями. Функция FlexiBridge позволяет объединить до 4 конфорок, превращая их в 1 конфорку увеличенного размера с равномерным распределением нагрева для сковород и кастрюль любых форм и размеров.

Показать варочные панели MaxiSense® с функцией FlexiBridge
  • Image showing the standard setting of the FlexiBridge
    1
    ДВЕ ЗОНЫ 50/50

    В режиме по умолчанию на варочной панели можно расположить две кастрюли или сковороды диаметром до 21 см.

  • Image of one large and one small pan standing on a MaxiSense with Flexibridge
    2
    ДВЕ ЗОНЫ 70/30

    Вы можете выбрать режим, который позволяет готовить в посуде разных размеров. Например, гуляш в большом сотейнике и соус к нему в кастрюле поменьше.

  • One large pan standing on a MaxiSende FlexiBridge
    3
    ОДНА ЗОНА 100

    Сочетание всех четырех сегментов превращает поверхность варочной панели в одну большую конфорку, удобную для приготовления блюд в ваших самых больших сковородах и кастрюлях.

Image showing the powerslide function on a MaxiSende hob

ОТ КИПЕНИЯ К ЕДВА ЗАМЕТНОМУ НАГРЕВУ

Выжмите больше вкуса из каждого блюда с помощью выверенного контроля температуры. Регулятор PowerSlide позволяет вам за доли секунды изменять температуру конфорки: от кипения к едва заметному нагреву – и обратно. Вы можете выбрать уже имеющиеся настройки или установить собственные. Теперь вы будете контролировать температуру своих блюд до последнего градуса, как профессиональный шеф-повар.

Pots and pans filled with food on a MaxiSense hob

МГНОВЕННЫЙ ОБЗОР И ВЫВЕРЕННЫЙ КОНТРОЛЬ

Индукционная варочная панель MaxiSense® Combi дает вам полную свободу выбора. Будь то рагу в утятнице или сливочный соус в небольшом сотейнике – функция FreeZone адаптирует конфорки к размеру посуды. На широком дисплее отображаются все процессы, происходящие на панели, включая расположение каждого предмета и уровень нагрева под ним. Индукционная варочная панель MaxiSense® Combi предоставляет вам полный контроль над процессом.

Индукционные варочные панели MaxiSense

Готовите много блюд на большую компанию? Варочная панель MaxiSense Plus с функцией FlexiBridge позволяет комбинировать зоны нагрева для размещения крупногабаритной или длинной посуды.

Готовите на большую компанию? Как раз для таких случаев у этой варочной панели предусмотрена функция FlexiBridge. Вы можете объединить до 4 зон нагрева в одну большую и не беспокоиться о нехватке пространства для готовки.

Готовьте безо всяких ограничений! Варочная панель MaxiSense® Combi с поверхностью FreeZone автоматически определяет диаметр посуды и подает тепло точно к ее дну, где бы вы ее ни разместили.


cooking meat on pure hob
ЛЕГКО ЧИСТИТЬ

Идеально гладкая поверхность варочной панели значительно упрощает процесс очистки – достаточно лишь протереть ее салфеткой после приготовления пищи.

ЭЛЕГАНТНАЯ ПЛОСКАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

Добавьте немного элегантной технологичной красоты в вашу кухню. Выключенная варочная панель Pure превращается в стильную черную плоскость, становясь одним целым с кухонной столешницей. Элементы управления варочной панели подсвечиваются при касании, а конфорки проявляются в виде очертаний ветряных мельниц. Наша элегантная варочная панель станет идеальным дополнением для любой современной кухни.

ВКЛЮЧАЕТСЯ В ОДНО КАСАНИЕ

Элементы управления и границы конфорок индукционной варочной панели Pure с функцией FlexiBridge® появляются лишь когда они вам нужны. Когда они не используются, варочная панель составляет единое целое со столешницей. Готовы заняться кулинарной магией? Коснитесь варочной панели, чтобы проявились ее настройки и функции.

ИНТУИТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ

Стоит посуде оказаться на варочной панели, как автоматически загорается соответствующий сенсорный движок управления. Вы сразу видите, какими элементами управления нужно воспользоваться. Выбор нужной температуры блюда одним движением пальца: восхитительное угощение не заставит себя ждать.

Показать индукционную варочную панель Pure с функцией Flexibridge

ПРИЗЕР ПРЕМИИ IF DESIGN AWARD 2019

Все наши продукты сочетают в себе инновационные технологии и современный дизайн. И это окупается сполна. Ультрасовременный дизайн варочной панели SensePro был удостоен престижной премии iF Design в 2019 году. Но эта варочная панель может похвастаться не только элегантным внешним видом – она также позволяет вам проявить ваши кулинарные таланты во время приготовления любых блюд.

ИНДУКЦИОННЫЕ ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ

Готовьте безо всяких ограничений! Варочная панель MaxiSense® Combi с поверхностью FreeZone автоматически определяет диаметр посуды и подает тепло точно к ее дну, где бы вы ее ни разместили.

Варочная поверхность AEG Pure с функцией Flexibridge сочетает в себе элегантность и точность отклика на команды. Совершенно черное стекло прекрасно сочетается со столешницей. Конфорки и сенсорное управление невидимо, пока вы своим касанием не оживите их. Подвергните кухню трансформации; превратите готовку в истинное удовольствие.

Готовите на большую компанию? Как раз для таких случаев у этой варочной панели предусмотрена функция FlexiBridge. Вы можете объединить до 4 зон нагрева в одну большую и не беспокоиться о нехватке пространства для готовки.


БЫСТРЕЕ ДРУГИХ ВАРОЧНЫХ ПАНЕЛЕЙ

Индукционные панели нагреваются быстрее других варочных панелей, что позволяет вам ускорить процесс приготовления блюд и освоить новые рецепты. Наши индукционные варочные панели с чувствительным сенсорным управлением позволят вам перейти от холодного к горячему – и обратно – за считанные секунды. Теперь вы можете не сомневаться, что ваши изысканные блюда моментально перестанут подвергаться нагреванию по вашей команде.

КОНТРОЛИРУЕМЫЙ НАГРЕВ, ПРЕВОСХОДНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

Упростите достижение профессиональных результатов. Индукционные варочные панели AEG оборудованы удобным регулятором, который позволяет вам контролировать и изменять степень нагрева – от интенсивной к деликатной – в одно мгновение. Таким образом вы можете готовить хрустящий обжаренный лосось с тем же успехом, что и шелковистый топленый шоколад на водяной бане.

ЧЕМ ПРОХЛАДНЕЕ ПОВЕРХНОСТЬ, ТЕМ БЕЗОПАСНЕЕ КУХНЯ

Наша умная индукционная технология нагревает только посуду и пищу в ней, ничего больше. Поверхность вокруг посуды остается прохладной. Отсюда отсутствие пригоревших остатков, а элегантная плоская поверхность позволяет избежать даже незначительного скопления грязи. К тому же, поверхность индукционной панели начинает нагреваться только тогда, когда на ней размещается посуда. Нет посуды – нет нагрева и нет случайных травм.

Дополнительные преимущества индукции

  • Вода, кипящая в кастрюле на индукционной панели AEG
    1
    Быстрый нагрев

    Воспользуйтесь кнопкой PowerBoost, чтобы быстро вскипятить воду. Ею также можно пользоваться в случаях, когда требуется быстрый нагрев, например для жарки мяса.

  • Женщина, использующая регулятор управления индукционной панели MaxiSense Combi
    2
    Сделайте паузу в процессе приготовления

    Прерывание процесса приготовления еды часто может приводить к плачевным результатам. Нажмите кнопку «Остановить и запустить», чтобы приостановить нагрев, и снова нажмите эту кнопку, чтобы включить.

  • Система AEG hob2hood обеспечивает беспроводное взаимодействие между варочной панелью и вытяжкой
    3
    Вытяжка, которая не требует вашего внимания

    Hob2Hood автоматически контролирует вытяжку в зависимости от того, что готовится на варочной панели.

ИНДУКЦИОННЫЕ ВАРОЧНЫЕ ПАНЕЛИ

Следить за кипящей водой — не лучшее времяпровождение. Позвольте индукционной варочной поверхности SenseBoil® вам помочь. Она распознает поднимающиеся пузырьки и сама уменьшает огонь до медленного кипения. Постоянный присмотр в прошлом. Вы сможете уделить внимание главному. Точной работе по раскрытию вкуса. Доведению меню до совершенства.

Выбор сковороды или наиболее подходящей конфигурации конфорок всегда будет за вами. Функция Bridge (Объединение) позволяет использовать две конфорки так, как если бы они были одной большой или даже двойной конфоркой.

Готовите на большую компанию? Как раз для таких случаев у этой варочной панели предусмотрена функция FlexiBridge. Вы можете объединить до 4 зон нагрева в одну большую и не беспокоиться о нехватке пространства для готовки.