Как дольше сохранить овощи свежими

Сезонные фрукты и овощи восхитительны, но сохранить их свежими не всегда быть легко.

Как сохранить спаржу свежей

Избегайте высыхания спаржи. Не снимайте резинку с пучка и обрежьте концы примерно на 2,5 см. Поставьте спаржу вертикально в стакан на 2,5-5 см в воде и неплотно накройте полиэтиленовым пакетом. Это позволит ей оставаться свежей до 7 дней.

Как сохранить авокадо свежим

Авокадо очень хорошо сохраняются в холодильнике, поскольку охлаждение останавливает процесс дозревания. Оставьте авокадо для дозревания на столе, а потом положите в холодильник для сохранения свежести. Торопитесь? Чтобы ускорить процесс дозревания, положите авокадо в бумажный пакет.

Как сохранить свежесть брокколи

Капуста брокколи выращивается при холодной погоде и в условиях высокой влажности, поэтому ее лучше всего хранить в ящике для овощей, установив максимальные настройки влажности. Не храните брокколи вместе с фруктами – они выделяют губительный для овоща этилен.

Как сохранить салат свежим

Салат лучше хранить в ящике для овощей при высокой влажности – это относится ко всей листовой зелени. Если в холодильнике нет контроля влажности, то вымойте салат, заверните его в бумажные полотенца и поместите в плотно закрытый контейнер.

Как использовать контроль влажности

Не знаете, как настроить управление влажностью в ящике для овощей? Есть одно простое правило. Если продукт может сгнить, ему нужна низкая влажность. Если продукт может завянуть, ему нужна высокая влажность. Храните фрукты отдельно: они выделяют этилен, способствующий порче овощей.

Похожие статьи

  • Как уменьшить количество пищевых отходов
    тарелка салата
  • Использование функции гриля в духовом шкафу
    духовой шкаф
  • Рецепты