​Приколите лавровый лист к луковице шалота при помощи гвоздики. Поместите в жаропрочную посуду, всыпьте рис и залейте 500 мл воды. Приправьте небольшим количеством соли.

 

​Готовьте блюдо на уровне 2 в режиме «Влажный пар» при температуре 96 °С в течение 40 минут.

 

​Вариант приготовления

Если вы готовите рис басмати, уменьшите количество воды до 375 мл. Можно использовать бульон или томатный сок, разведенный водой, для придания блюду дополнительного вкуса.