Картофель на пару
Пар отлично подходит для приготовления картофеля, сохраняя его полезные свойства и не насыщая его жиром. Это действительно очень вкусно.
Ингредиенты
1 кг воскового картофеля с низким содержанием крахмала, соль
Способ приготовления
Очистите картофель и нарежьте кубиками примерно по 15 мм. Можно нарезать картофель дольками, как вам больше нравится.
Посолите картофель и поместите его в перфорированный противень для приготовления на пару (идет в комплекте к некоторым моделям, смотри стр. 249*). Поместите противень на уровень 2, готовьте в режиме «Влажный пар» при температуре 96 °С в течение 30–40 минут.
Рецепты от AEG
Взгляните ещё на некоторые наши рецепты гарниров.
