Тюрбо с овощами
Подавайте к столу рыбу целиком: эффект будет потрясающим!
Ингредиенты
2 маленьких пучка петрушки, 200 г картофеля, 100 г корня петрушки, 100 г лука-порея, 100 г сельдерея, 100 г белых грибов, 100 г укропа, 400 мл рислинга, 1 чайная ложка сахара, соль, 1,5 кг тюрбо.
Способ приготовления
Подача
Подавайте на больших тарелках, предварительно подогрев их. Рыба выкладывается поверх овощей и поливается соусом, оставшимся на противне.
Рецепты от AEG
Взгляните ещё на некоторые наши рецепты основных блюд.