Лосось с кунжутом

Простое в приготовлении блюдо получается исключительно ароматным благодаря специям и семенам кунжута.

Ингредиенты

1 столовая ложка кунжутного масла

1 столовая ложка черных или белых семян кунжута

1 чайная ложка порошка карри

соль

1 кг филе лосося

Способ приготовления

В небольшой миске смешайте семена кунжута, кунжутное масло и карри. Приправьте солью.

Выложите куски рыбы на противень кожей вниз и равномерно распределите смесь сверху.

Поместите противень в духовой шкаф на уровень 2 и готовьте в режиме «Влажный пар» при температуре 60 °С в течение 12 минут, пока мясо не станет нежным.

Подача
Подавайте горячим с рисом на пару и капустой пак чой.

Рецепты от AEG

Взгляните ещё на некоторые наши рецепты основных блюд.

Тюрбо с овощами
Форель, запеченная с петрушкой
Паэлья
Ролл из морского языка с креветками
Омар со спаржей
Треска, запеченная с картофелем
Лосось с пряностями на пару
Сайда с пряностями
Сардины с начинкой
Рыба в соли
Вителло тоннато
Телячье седло с хлебом
Муссака
Баранья нога с розмарином
Баранина с пряным кускусом
Запеченная паста по-быстрому
Лазанья
Говяжья рулька в темном пиве
Тушеная говядина в пиве
Идеальный ростбиф
Медальоны из говядины с фетой и айваром по-балкански
Свинина в бульоне с овощами и имбирем
Курица в вине
Куриные ножки с паприкой и картофелем
Пряная курица с рисом, овощами, цветной капустой и сыром
Курица с пряностями
Курица с кисло-сладкими овощами
Утиные грудки с апельсином, топинамбуром и дуккой
Ньокки с соусом из лимона и шалфея
Овощная запеканка по-провански
Тальятелле карбонара с каштанами и испанским козельцом
Филе индейки в тайском красном карри
Острый суп Том Ям Кунг с креветками