Курица с кисло-сладкими овощами

 

Теплый соленый попкорн — не самый распространенный гарнир, тем не менее, он отлично сочетается с курицей.

 

Ингредиенты

4 куриные грудки без кожи по 150 г, 1 чайная ложка соевого соуса, 100 г кисло-сладкого соуса, 1 щепотка соли, 1 щепотка молотого сычуаньского перца, 1 желтый перец без семян (нарезать кубиками 1 см), 2 маленьких огурца (очистить и порезать кубиками 1 см), 2 спелых помидора (нарезать кубиками 1 см), 2 столовые ложки свежей зелени (петрушка, шнитт-лук, тимьян, кориандр), 1 чайная ложка оливкового масла, 1 тонко нарезанный лимон

 

Способ приготовления

​Сложите куриные грудки в жаропрочное блюдо и полейте соевым соусом, кисло-сладким соусом, приправьте солью и сычуанским перцем.

​Добавьте порезанные овощи, рубленую зелень сбрызните оливковым маслом и положите сверху дольки лимона.

​Поместите блюдо в духовой шкаф и готовьте в режиме «Влажный пар» на уровне 2 при температуре 80 °С в течение 10 минут или чуть дольше, пока курица не станет мягкой.

 

Рецепты от AEG

Взгляните ещё на некоторые наши рецепты основных блюд.

  • Тюрбо с овощами

     

  • Форель, запеченная с петрушкой
  • Паэлья
  • Ролл из морского языка с креветками
  • Омар со спаржей
  • Треска, запеченная с картофелем
  • Лосось с пряностями на пару
  • Лосось с кунжутом
  • Сайда с пряностями
  • Сардины с начинкой
  • Рыба в соли
  • Вителло тоннато
  • Телячье седло с хлебом
  • Муссака
  • Баранья нога с розмарином
  • Баранина с пряным кускусом
  • Запеченная паста по-быстрому
  • Лазанья
  • Говяжья рулька в темном пиве
  • Тушеная говядина в пиве
  • Идеальный ростбиф
  • Медальоны из говядины с фетой и айваром по-балкански
  • Свинина в бульоне с овощами и имбирем
  • Курица в вине
  • Куриные ножки с паприкой и картофелем
  • Пряная курица с рисом, овощами, цветной капустой и сыром
  • Курица с пряностями
  • Утиные грудки с апельсином, топинамбуром и дуккой
  • Ньокки с соусом из лимона и шалфея
  • Овощная запеканка по-провански
  • Тальятелле карбонара с каштанами и испанским козельцом
  • Филе индейки в тайском красном карри
  • Острый суп Том Ям Кунг с креветками